¿Cansado de tirar el dinero a la basura por culpa de la comida que se estropeó? Nada mejor, entonces, que la No products found.. Hay muchas buenas razones para equiparse con una de estas máquinas. Es un salvavidas para aquellos que les gusta abastecerse de alimentos frescos y para aquellos que tienen un congelador pequeño o siempre lleno. También extiende enormemente la vida útil de los alimentos, desde los granos de cereal hasta los granos de café y las comidas precocinadas que quieres congelar.
Contenido del artículo
- 1 Comparativa de las mejores envasadoras al vacío
- 2 Comprar una máquina envasadora al vacío online barata
- 3 1. Máquina procesadora de alimentos al vacío KitchenBoss G200
- 4 2. Sellador de vacío Geryon E2900-Negro
- 5 3. Máquina de comida al vacío Bonsenkitchen
- 6 4. Máquina profesional de alimentación al vacío Lofter
- 7 5. Máquina de vacío de legumbres Laica VT3120
- 8 6. Máquina de vacío Macom Forever Fresh VAC2080
- 9 7. Máquina de comida al vacío Aicok
- 10 ¿Por qué comprar una máquina de comida al vacío?
- 11 ¿Cuales son las ventajas de una máquina de vacío?
- 12 ¿Qué tipos de máquinas de alimentos al vacío?
- 13 ¿Cómo elegir una máquina de vacío?
Comparativa de las mejores envasadoras al vacío
Comprar una máquina envasadora al vacío online barata
La mejor máquina de vacío permite mantener toda la frescura de los alimentos, junto con sus propiedades nutricionales y el sabor más auténtico. Puedes usarlo para dividir porciones individuales de comida cocinada para que puedas tener tus comidas listas para toda la semana. También puedes utilizarla para cocinar al vacío o empaquetar artículos de camping (hay quien utiliza una vaporeta para los artículos de camping).
Se trata de evaluar el uso que se pretende dar a este dispositivo. Si está destinado al uso doméstico para satisfacer las necesidades de su familia, puede encontrar modelos de buena calidad a partir de unos 40 euros en ventas online.
Pero si quiere comprar un producto profesional que le permita envasar al vacío un gran volumen de alimentos en poco tiempo, entonces tendría que invertir más de 100 euros.
Las mejores que se pueden conseguir en la actualidad son las siguientes:
1. Máquina procesadora de alimentos al vacío KitchenBoss G200
Su principal ventaja es que dispone de un alto poder de succión.
La carcasa externa de este dispositivo está hecha de material ABS-PC resistente a altas temperaturas y está diseñada para funcionar de forma continua. El revestimiento está hecho con un acabado de espejo, es completamente liso y no se desvanece.
Ofrece una conservación óptima según los alimentos: «inching» para alimentos blandos como el pan; «vac seal» para alimentos húmedos y secos como la carne y las verduras congeladas; «seal only» para sellar sin succión, manteniendo los alimentos frescos durante 8 veces más tiempo de lo normal, también ideal para sous vide cooking. Gracias a la bomba de vacío de alta eficacia y al motor de alto rendimiento, la máquina puede realizar hasta -60kpa de fuerza de succión.
Su precio mas bajo:
- 8 veces más fresco: Envasadora de alimentos al vacío completamente KitchenBoss puede...
- Fuerte potencia de succión: gracias a la bomba de vacío altamente efectiva y al motor de...
- Modo de sellado múltiple para toda la frescura: "INCHING" para alimentos blandos como el...
2. Sellador de vacío Geryon E2900-Negro
Su mejor característica es su sencillez de uso, apta para personas mayores.
Completamente automática, esta máquina está diseñada con teclas digitales de tacto suave, indicadores LED y panel de control superior para proporcionar una experiencia fácil de usar. Puedes elegir entre dos modos para dar a tu comida la mejor conservación posible según los diferentes tipos de alimentos. Tiene eficaces sellos térmicos multicapa que impiden que el aire vuelva a entrar.
Su tamaño compacto y su diseño ligero hacen que sea fácil de mover y almacenar. Se ajusta a bolsas y rollos para sellar al vacío hasta 12″. La cubierta superior se puede quitar para facilitar la limpieza. Viene con una bolsa y un rollo.
Cómpralo aquí:
- Diseño separado: puedes quitar la tapa superior para limpiar la máquina de sellado de...
- Sistema de sellado al vacío ideal para la cocina: los envasadores al vacío de alimentos...
- Dos modos de sellado: el sellador de alimentos al vacío de Geryon está equipado con dos...
3. Máquina de comida al vacío Bonsenkitchen
La mayor ventaja es que tiene el cortador incorporado.
Ayuda a preservar la comida por más tiempo y evita el crecimiento de moho y bacterias. Combina el vacío y el sellado para alimentos secos y húmedos como bocadillos, alimentos hervidos y al vapor. Ofrece funciones de vacío adicionales como el almacenamiento de vino tinto, incluyendo el tanque de vacío.
Con el cortador incorporado puedes cortar una bolsa de vacío a medida en segundos. El contenedor de almacenamiento de película facilita el uso diario del dispositivo.
- { Envasadora Vacío profesional 4 en 1 }: la máquina de vacío Bonsenkitchen 3801 combina...
- {Cortador Incorporado y Tubo de Vacío Externo} Con la cuchilla de corte, puede cortar la...
- {Modo Práctico Húmedo y Seco}: El selladora al vacio puede clasificarse de acuerdo con...
4. Máquina profesional de alimentación al vacío Lofter
La incluimos en la lista porque crea un fuerte vacío.
Esta máquina de alimentos al vacío es adecuada para mantener los alimentos frescos, como frutas, verduras, carne, queso y pescado. Puede utilizarse no sólo para bolsas de vacío, sino también para tarros u otros recipientes. También puede utilizarse para guardar documentos, fotos, joyas y sellos, protegiéndolos de la exposición excesiva al aire o la humedad.
El dispositivo es totalmente automático y fácil de usar con el enchufe eléctrico, y ofrece dos modos seleccionables para proporcionar el mejor almacenamiento posible dependiendo del tipo de alimento que se quiera sellar. Simplemente presione el botón «Sello» o «Sello de Vacío». Está hecho de material ABS, durable y confiable, puede crear una fuerte succión, y el nivel de vacío es de hasta -65kPa.
5. Máquina de vacío de legumbres Laica VT3120
La elegimos porque es un modelo profesional que ofrece una gran relación calidad / precio.
Es una máquina de vacío profesional diseñada con doble bomba de succión, doble barra de sellado y potencia de succión ajustable (normal-suave). Ofrece un triple ajuste de sellado (seco-húmedo/húmedo) y las siguientes funciones: 100% automático – manual y vacío por pulsos – «marinado rápido» – sólo soldadura. Está diseñado con un compartimento para rollos con un cortador bidireccional y una manija de bloqueo.
- MANTÉN LOS ALIMENTOS FRESCOS MÁS TIEMPO: conserva los alimentos frescos durante ocho...
- OPCIONES DE ENVASADO PERSONALIZABLES: esta envasadora al vacío ofrece una potencia de...
- CORTADOR BIDIRECCIONAL Y MANIJA: las envasadoras al vacío están equipadas con un soporte...
6. Máquina de vacío Macom Forever Fresh VAC2080
Su principal diferencia respecto al resto de envasadoras es que también envasa comida desmenuzable.
Es una máquina de vacío automática y compacta, con tapa de acero y panel de tacto suave. Gracias a la función de «impulso», que permite controlar la succión del aire, y al sistema de control de parada, que permite detener la succión en cualquier momento, es posible envasar cualquier tipo de alimento, incluso el más desmenuzable.
Tiene una gran barra de sellado de 30 cm de longitud y el doble de tamaño para un sellado hermético. Un cómodo compartimento para cables.
- MACOM
- Envasadoras al vacío
7. Máquina de comida al vacío Aicok
Incluida en la lista porque tiene una buena relación calidad-precio y No products found..
El sistema de sellado al vacío de este dispositivo tiene 7 modos seleccionables (sellado manual, función de pulso, húmedo, seco, automático, parada y sellado al vacío de los contenedores). Su uso es muy simple. Sólo hay 4 botones. Con el cortador incorporado puedes cortar una bolsa personalizada en unos segundos. El contenedor de almacenamiento de películas facilita el uso diario del dispositivo.
¿Por qué comprar una máquina de comida al vacío?
El aire que respiramos es 21% de oxígeno. Y el oxígeno es el catalizador del proceso de oxidación, la desintegración celular. En los alimentos, este proceso acelera el deterioro. Por lo tanto, para mantener los alimentos frescos y extender la vida útil de los productos secos o congelados, debe eliminarse la mayor cantidad de aire posible. Y ahí es donde entra la máquina de vacío.
Además de preservar las propiedades nutricionales de los alimentos y su sabor, estas máquinas pueden triplicar la vida útil de los productos secos y congelados. Sin mencionar que con una máquina de vacío, quemar la superficie de la comida colocada en el congelador se convierte en algo del pasado: la comida lista para comer dura mucho más tiempo y su cuenta bancaria será un poco más sustancial gracias a los ahorros que puede hacer de esta manera.
Puede usar tal dispositivo para almacenar, impermeabilizar y reducir el tamaño de la mayoría de los productos no alimentarios. Puede mantener seguros los documentos importantes o crear bolsas compactas y a prueba de agua para acampar y para la mochila durante sus excursiones.
Económica y fácil de usar, una envasadora al vacío es una gran manera de abastecerse de todo tipo de alimentos y evitar que sus ahorros se desperdicien!
¿Cuales son las ventajas de una máquina de vacío?
Como hemos mencionado, hay muchas ventajas que se pueden obtener de una máquina de vacío. Veámoslos juntos con más detalle.
Mantiene los alimentos frescos por más tiempo
Como método de conservación, las aspiradoras ayudan a prolongar la vida útil de los alimentos refrigerados, secos y congelados y suelen utilizarse en combinación con otros métodos de conservación.
Esto hace que las selladoras al vacío sean un método económico de conservación de alimentos, que durará de 3 a 5 veces más que las envasadas por métodos tradicionales. La consistencia y la apariencia se mantendrán intactas incluso durante períodos más largos, lo que hace que sea una gran manera de aprovechar las ventas o las compras al por mayor.
Evita las quemaduras
Los productos de todo tipo, incluyendo pescado, carne o aves, una vez sellados al vacío y congelados, durarán meses sin quemaduras por congelación.
Almacenar las sobras
Es ideal para sellar las sobras o platos en porciones individuales, lo que lo convierte en una brillante solución para las exigentes cenas de entre semana. También es un método ideal para dividir los platos cocinados en porciones listas para ser consumidas durante la semana.
Reduce el volumen
Cuando se aspira aire, se reduce el volumen de alimentos como cereales, nueces, fiambres, café y demás, lo que significa que estos productos ocupan menos espacio en el refrigerador, el congelador y los armarios de la cocina.
Los alimentos secos de naturaleza higroscópica, como el azúcar moreno, no se endurecen porque no pueden absorber la humedad del aire. Y los alimentos ricos en grasa y aceite como el pescado, la carne y la caza duran más tiempo porque no están en contacto con el oxígeno que los deteriora.
Mantiene a los bichos alejados
Gracias al cierre hermético, la infestación de insectos en los productos secos es prácticamente eliminada.
¿Qué tipos de máquinas de alimentos al vacío?
Hay dos tipos de máquinas de vacío para alimentos en el mercado: máquinas de succión externa y máquinas de vacío de cámara interna. Veamos juntos cuáles son las características de construcción de ambos sistemas.
Sistema de succión externa
Económico y compacto, el sistema de succión externa es el más común para uso doméstico, con varios modelos fiables en el mercado para elegir. Estos dispositivos funcionan colocando el extremo abierto de un sobre completo en una bandeja interna. Cuando la tapa se cierra, el extremo abierto se cierra mientras la máquina aspira aire.
Sin embargo, este tipo de sistema no es adecuado para los líquidos, ya que serán aspirados junto con el aire. Y para los alimentos en los que se desea retener la humedad intrínseca, como el pescado, las aves o la carne, es una buena idea congelarlos primero para almacenar sus jugos.
Estos modelos también requieren el uso de bolsas con una textura específica para crear el vacío. Los modelos de vacío externo son adecuados para un uso ocasional o estacional, pero si planea aspirar con frecuencia, un sistema de cámara puede ser una mejor inversión.
Sistemas con cámaras
Antes sólo se utilizaban para aplicaciones comerciales, los modelos de cámara actuales son asequibles y compactos, ideales para aplicaciones domésticas.
En estas máquinas de envasado al vacío la bolsa entera se coloca dentro de una cámara. Una vez que la tapa se cierra, el aire es bombeado fuera de la cámara. Y cuando el ciclo de vacío se completa, una barra de calor sella la bolsa.
Este equipo es ideal para sellar líquidos como sopas, guisos y otros alimentos con un alto contenido de humedad, ya que el aire no es aspirado de la bolsa.
Otra característica interesante de los sistemas de cámara es que se pueden utilizar una variedad de bolsas de vacío, que son considerablemente más baratas que las bolsas con textura. Esto se debe a que toda la bolsa está en la cámara, lo que hace que las bolsas estándar planas o no planas sean adecuadas.
Y aunque el precio inicial es considerablemente más alto que el de los sistemas de aspiración, si se aspira mucho, el ahorro en bolsas puede acumularse rápidamente para cubrir el coste extra. Varios modelos de este tipo también tienen una opción de vacío externo, lo que le da lo mejor de ambas tecnologías.
¿Cómo elegir una máquina de vacío?
Antes de hacer su compra, considere las siguientes características para determinar cuál es la que mejor se adapta a sus necesidades personales.
Dimensiones
Las dimensiones generales son un factor a tener en cuenta si se planea mantener la unidad en la encimera. Si necesitas moverlo con frecuencia para guardarlo en un armario, comprueba su peso.
Manual o automático
Los ajustes duales son convenientes, con un excelente modo automático para el funcionamiento con una sola pulsación y ajustes manuales para los sellos personalizados.
Selladores portátiles retráctiles
Los selladores portátiles retráctiles son una buena opción para sellar envases, contenedores o bolsas con cremallera.
Fácil de limpiar
Una bandeja de goteo extraíble y barras de sellado son útiles para la limpieza y el saneamiento.
Cutter
Es conveniente tener un cortador incorporado y un compartimento para almacenar rollos de bolsas.
Eficiencia
Busca un motor refrigerado por ventilador si necesitas un uso continuo.
Facilidad de uso
Los paneles de control deben ser claros y con controles fáciles de interpretar.
Marinar
El ciclo de marinado es una opción útil para ablandar rápidamente la carne, las aves y el pescado.
Tapa transparente
Una cubierta transparente es una función útil que permite comprobar el progreso del producto.